实验原理:氨基酸为两性分子,在强酸性溶液中,氨基酸以阳离子形式存在,可用阳离子交换分离。在强碱性介质中,氨基酸以阴离子形式存在,可用阴离子交换分离。经过前处理的样品液标本从自动进样器进入保护柱进行预分离,然后再进入分离柱分离,并与泵吸入的茚三酮溶液在混合器混合,送入反应柱反应后生成深蓝色的液体,最后送检测器经光电比色计检测标本中各种氨基酸的含量。即利用阳离子交换分离,茚三酮(Ninhydrin)柱后衍生反应,从而对蛋白质水解液及各种游离氨基酸的组分含量进行测定。 实验目的:检测水稻种子中蛋白质水解后的氨基酸含量,或者游离氨基酸含量。也可以检测水稻叶片中蛋白水解的氨基酸或者游离的氨基酸含量。
关键词: 水稻, 种子, 氨基酸含量, 测定
材料与试剂
仪器设备
实验步骤
注意事项
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