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乳酸菌益生菌表面粘附能力的检测

Detection of Surface Adhesion Ability of Lactic Acid Bacteria

李 李琴心
陈 陈雨薇
齐 齐益宁
尹 尹佳

发表时间: 2021年04月27日 DOI: 10.21769/BioProtoc.2003725 浏览次数: 3791

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微生物组实验手册：架起各领域通向微生物组世界的桥梁
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摘要：乳酸菌定植在人类胃肠道的过程中，第一步是细菌对宿主组织的粘附。细胞疏水性决定了细菌粘附能力，这是益生菌能否在动物肠道繁殖的关键。此外，细菌的自聚集能力对细菌与肠道细胞的粘附有重要影响，而共聚集通过防止病原体附着在宿主组织上来消除胃肠道病原菌的定植。本文介绍了如何在体外通过疏水和凝集实验初步检测乳酸菌的表面粘附能力。

Keywords: 乳酸菌 search 疏水性 search 凝集能力 search 体外 search

材料与试剂

  1. 离心管 (1.5 ml, 5 ml)
  2. 记号笔
  3. 胰蛋白胨 (生工，catalog number: A505250)
  4. 酵母粉 (生工，catalog number: A515245 酵母提取物)
  5. 氯化钠 (上海沪试)
  6. 琼脂 (生工，catalog number: A505255)
  7. LB肉汤培养基 (生工，catalog number: A507002)
  8. MRS肉汤培养基 (赛默飞，catalog number: CM1175)
  9. 十二烷 (国药，catalog number: TD096801)
  10. 二甲苯 (国药，catalog number: 10023418)
  11. 氯仿 (国药，catalog number: 10006818)
  12. PBS缓冲液 (国药，catalog number: HYSH3025601)
  13. LB固体培养基 (见溶液配方)
  14. MRS固体培养基 (见溶液配方)
  15. LB液体培养基 (见溶液配方)
  16. MRS液体培养基 (见溶液配方)

仪器设备

  1. 量筒
  2. 玻璃棒
  3. 离心机 (艾本德5424)
  4. 紫外分光光度计 (北京普析)
  5. 90 mm塑料培养皿 (biosharp, BS-90-D)
  6. 纯水制备仪 (ELGA PURELAB系列)
  7. 移液枪
  8. 吸头 (生工，F601227)
  9. 烘箱 (天津泰斯特101-0AB型电热鼓风干燥箱)
  10. 厌氧培养箱 (Whitley，DG250)
  11. 超净工作台 (天津泰斯特，CJ-2D)
  12. 10 μl接种环 (生工，F619312)
  13. 高压灭菌锅 (上海庆开，GI54TW)
  14. 冰箱 (美菱)
  15. 摇床 (Eppendorf ThermoMixer C恒温混匀仪)

软件

  1. Excel

实验步骤

Copyright: © 2021 The Authors; exclusive licensee Bio-protocol LLC.
引用格式：李琴心, 陈雨薇, 齐益宁, 尹佳. (2021). 乳酸菌益生菌表面粘附能力的检测. // 微生物组实验手册. Bio-101: e2003725. DOI: 10.21769/BioProtoc.2003725.
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How to cite: Li, Q. X. Chen, Y. W., Qi, Y. N. and Yin, J. (2021). Detection of Surface Adhesion Ability of Lactic Acid Bacteria. // Microbiome Protocols eBook. Bio-101: e2003725. DOI: 10.21769/BioProtoc.2003725.
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分类

系统生物学 > 微生物组学

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