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水稻种子氨基酸含量的测定

Determination of Aino Aid Cntent in Rce Gains

彭 彭波
李 李一博

发表时间: 2018年03月16日 DOI: 10.21769/BioProtoc.1010165 浏览次数: 5758

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实验原理：氨基酸为两性分子，在强酸性溶液中，氨基酸以阳离子形式存在，可用阳离子交换分离。在强碱性介质中，氨基酸以阴离子形式存在，可用阴离子交换分离。经过前处理的样品液标本从自动进样器进入保护柱进行预分离,然后再进入分离柱分离，并与泵吸入的茚三酮溶液在混合器混合,送入反应柱反应后生成深蓝色的液体，最后送检测器经光电比色计检测标本中各种氨基酸的含量。即利用阳离子交换分离，茚三酮(Ninhydrin)柱后衍生反应，从而对蛋白质水解液及各种游离氨基酸的组分含量进行测定。
实验目的：检测水稻种子中蛋白质水解后的氨基酸含量，或者游离氨基酸含量。也可以检测水稻叶片中蛋白水解的氨基酸或者游离的氨基酸含量。

Keywords: 水稻 search 种子 search 氨基酸含量 search 测定 search

材料与试剂

  1. 塑料离心管
  2. 80目筛
  3. 水稻种子
  4. 定量滤纸 (11 cm * 11 cm,杭州新华纸业有限公司)
  5. 浓盐酸 (国药试剂, 分析纯)
  6. 双蒸水

仪器设备

  1. 电热恒温鼓风干燥箱 (黄石市恒丰医疗器械有限公司)
  2. 电子天平 (OHAUS, USA)
  3. 真空旋转仪 (Eppendorf concentrator 5301, USA)
  4. 离心机 (Eppendorf, centrifuge 5417R, USA)
  5. 全自动氨基酸测定仪 (L-8800 HITACHI, Japan)
  6. 旋风式粉碎机 (Udy corporation, Colorado, USA)
  7. 精米机 (JMJ-100型，铁岭精泰制米机械股份有限公司)
  8. 真空干燥箱 (DZF-6050型，上海精宏实验设备有限公司)
  9. 稻谷垄谷机
  10. 定量移液器
  11. 水解管及酒精喷灯
  12. 容量瓶
  13. 天玻白色50 ml容量瓶
  14. 玻璃上样瓶 (Agilent, USA)

实验步骤

Copyright: © 2018 The Authors; exclusive licensee Bio-protocol LLC.
引用格式：彭波, 李一博. (2018). 水稻种子氨基酸含量的测定. Bio-101: e1010165. DOI: 10.21769/BioProtoc.1010165.
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How to cite: Peng, B. and Li, Y. B. (2018). Determination of Aino Aid Cntent in Rce Gains. Bio-101: e1010165. DOI: 10.21769/BioProtoc.1010165.
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分类

植物科学 > 植物生物化学 > 其它化合物

生物化学 > 其它化合物 > 氨基酸

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